Setkání v restauraci Na Jezerce
v Praze Braníku
se koná od 16:00 hodin. Spojení tram 3, 17 a 21, bus 192, 196, 197 a 198,
stanice se jmenuje Přístaviště. Restaurace se zahrádkou je hned naproti přes ulici.
Srdečně zve Renata Nučice.
|
13.2.2012 - dokonáno jest - moje nové QTH je prozatím v pražských Řeporyjích (JO70DA) a můžu začít malovat novou mapu dosahu.
|
Jak to "lítá" z králikárny: (obrázek výše již dávno není aktuální,
vysílám jen na Diamond X50 asi metr a půl ode zdi paneláku a v polovině jeho výšky, směr SVV).
|
|
|
|
Nejen vysíláním je radioamatér živ:
| KUŘECÍ ŘÍZKY S MEDVĚDÍM ČESNEKEM | Potřebujeme tyto suroviny:
4 kuřecí řízky, 4 lžíce nadrobno nasekaného medvědího česneku, sůl, pepř, 50 ml olivového oleje
Návod na přípravu:
Smícháme medvědí česnek s olejem, pepřem a solí. Kuřecí řízky naklepeme a naložíme do česnekové marinády nejlépe přes noc. Druhý den řízky grilujeme nebo osmažíme a podáváme nejlépe se šťouchanými bramborami.
| | Další recepty v kategorii Hlavní jídla |
| JIHOČESKÁ KAPŘÍ ZADĚLÁVANÁ POLÉVKA | Potřebujeme tyto suroviny:
250 g kapřího masa, 2 hlavy z kapra a kapří vnitřnosti, 1 menší cibule, 1 pórek, 5 zrnek nového koření, 5 kuliček pepře, asi 1,25 litru vody, sůl, na jíšku: 50 g másla + 40 g hladké mouky, 100 g kořenové zeleniny, 100 g másla, 1/8 litru sladké smětany, 2 lžíce bílého vína, mletý muškátový květ, petrželka
Návod na přípravu:
Rozpůlené kapří hlavy zbavené žaber a očních bulv, ploutve a vnitřnosti omyjeme a vaříme v osolené vodě společně s cibulí, pórkem a kořením doměkka. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, podlijeme ji procezeným studeným rybím vývarem a asi 10 minut povaříme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na tenké nudličky, na 40 g másla ji trochu podusíme, vložíme do zahuštěného vývaru a za občasného míchání vaříme tak dlouho, až zelenina změkne. Kapří maso osolíme, na zbylém másle asi 12 minut pečeme, vykostíme a nakrájíme na kousky, přidáme obrané maso z hlavy a nadrobno pokrájené vnitřnosti, vložíme vše do polévky zjemníme sladkou smetanou, podle chuti přisolíme, okořeníme, ochutíme vínem a jednotlivé porce posypeme jemně rozsekanou petrželkou. Podáváme s houskou na kostičky nakrájenou a na másle osmaženou nebo na nudličky nakrájenou vaječnou omeletou.
| | Další recepty v kategorii Polévky |
|
